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食品厂净化车间如何进行净化控制

2022-06-17

食品厂净化车间有明确的车间要求,为了满足要求,保证产品质量,要控制车间环境、人员、设备和生产过程。车间管理,包括车间人员、材料、设备和管道的管理。车间员工工作服的制作和车间的清洁工作,室内装修材料的选择、清洁、杀菌等,防止车间内粉尘颗粒和微生物的产生。建设食品厂净化车间是一项技术性很强的工程,也是一个对质量要求很高的工程。在建设净化工程时,我们时刻要注意把握每一个细节,做好净化控制。那么食品厂净化车间项目如何进行净化控制呢?

净化控制的总体水平,本阶段施工工作包括:技术中间层的防尘涂层、水、暖、电的管道和布线,空调安装和保护,工艺间隔,墙顶框,骨架连接安装。

施工单位的管理应按下列要求进行控制:

1、进入洁净区的人员必须接受阶段施工培训并佩戴适当的胸牌

2、进入洁净区的人员应穿着干净的工作服,所穿的鞋子应刷干净,无油污、无泥土。

3、请勿在洁净区吸烟、进食或饮水。

4、洁净区的焊接、切割、冲孔等产生粉尘的工序应加以控制,防止杂物扩散。

5、每个工作日结束时,应清除加工残留物,清洗加工工具和材料

6、加强现场检查,违规行为要及时纠正。在施工阶段,应注意控制现场操作,以使现场施工达到整体清洁水平。此外,还要推进污水处理工程施工现场的厕所建设,确保客观条件下文明施工。

我们都知道,一涉及到净化工程,对于环境的要求就会特别高,更何况涉及到我们所食用的食品问题,那更是细节不容忽视,所以上述所讲的几点内容都是需要大家清楚了解掌握的,如有任何疑问,可致电或留言咨询我公司。

食品厂净化车间

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